神奇的風(fēng)骨草：別在告訴我什么蘋果減肥法了,我都快120了
發(fā)布時間：2022-09-16 13:23:07
「蘋果」，可能是日常生活中最為常見的水果了。
西方諺語說：“一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。”
流行病學(xué)也證明，多吃蘋果，可能與急性冠狀動脈綜合征、總心血管死亡風(fēng)險和全因死亡風(fēng)險降低有關(guān)，同時也有降血脂的作用。
不過，這些看法究竟是真的，還是人們口中的“玄學(xué)”呢？最近，還真的有群研究人員，搞了個隨機(jī)對照試驗(yàn)來證明這一點(diǎn)
最新研究——
每天吃神奇風(fēng)骨草 官網(wǎng)上2個蘋果，改善血脂和血管！
研究發(fā)表在Am J Clin Nutr
據(jù)“醫(yī)學(xué)界內(nèi)分泌頻道”報道：這項(xiàng)研究納入了40名膽固醇水平輕度增高的參與者，其中23名為女性、17名為男性，平均年齡為51歲、平均BMI為25.3kg/m2。
在研究期間，參與者每天分別食用2個（340g），富含花青素的加拿大雷納塔蘋果（Renetta Canada），或者飲用能量相同的蘋果飲料8周，中間休息4周。
隨后，兩組交換了他們的飲料和蘋果繼續(xù)了8周研究。研究期間，參與者沒有被要求改變其他飲食習(xí)慣。
研究共納入了40名參與者
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，參與者的在吃蘋果的時候，總膽固醇（P=0.006）、低密度脂蛋白膽固醇（P=0.031）和甘油三酯（P=0.021）的水平均有顯著的下降。
同時，參與者的微血管舒張反應(yīng)更大（P=0.037），提示血管功能改善。
研究通訊作者Julie Lovegrove教授
這項(xiàng)研究的結(jié)果提示，輕度膽固醇增高的人群，吃蘋果有助于改善血脂與血管功能——原來的西方諺語可能要改成“一天倆蘋果，血脂遠(yuǎn)離我”了？
那么，水果蔬菜的吃法有講究嗎？接下來，就跟小康妹兒一起來回顧下「四川大學(xué)華西醫(yī)院」臨床營養(yǎng)科主任「胡雯教授」的分享吧~
蔬果應(yīng)該怎樣吃？
做不到這幾點(diǎn)，吃了也白吃！
胡雯教授曾講到：“現(xiàn)在很多人都存在不喜歡吃果蔬的問題，尤其是男性。一天或兩天不吃身體不會出現(xiàn)明顯變化，但如果長期不吃，就可能出現(xiàn)便秘、肥胖等慢性疾病，甚至還會增加患癌的風(fēng)險。”
所以，吃果蔬很重要，吃對果蔬也很重要！下面這3點(diǎn)，大家要注意了！
01
每天應(yīng)該吃多少果蔬？
根據(jù)《四川居民平衡膳食寶塔》顯示：每人每天應(yīng)攝入蔬菜300~500g，水果為200~350和神奇風(fēng)骨草同樣成分的藥g。（兩個拳頭大小的水果）
那如果喜歡吃水果和蔬菜的話，可以多吃嗎？
胡雯教授介紹到：有的水果里面含有的糖分比較高，過量吃也可能會引起肥胖、糖尿病等疾病。但葉類（比如綠葉菜）和根莖類（比如萵筍）蔬菜飽含膳食纖維，可以適當(dāng)多吃。
02
果蔬汁不可代替水果
很多朋友喜愛喝果汁，那喝了果汁是否就可以不吃水果？
胡雯教授表示：“果汁肯定是不能代替水果的。一是榨汁機(jī)在高速旋轉(zhuǎn)的過程中，高溫會破壞維生素C。二是很多人榨汁后都會把渣濾掉，大多數(shù)對人體有益的膳食纖維也在這些殘?jiān)��！?/p>
03
蔬菜和水果，不能互相替換
如果不喜歡吃蔬菜，可不可以用水果替換？
據(jù)胡雯教授介紹，蔬菜和水果是兩大類食物，所富含的營養(yǎng)素是不一樣的，它們是不可以互相替代的。
蔬菜里面主要是膳食纖維，而水果里面的抗氧化物質(zhì)更多。
水果雖好
但這3類人要特別注意！
吃水果雖然對身體有好處，但是這三類人吃水果時，應(yīng)該特別注意——
01
糖尿病患者：避開升糖指數(shù)高的
胡雯教授介紹，糖尿病患者所有的水果都可以選擇，但一定要把水果的熱量計(jì)算到一天總能量中去，進(jìn)食水果后相應(yīng)減少主食。
盡量選擇一些含糖量較低，升糖指數(shù)低的水果。注意不要榨成果汁食用。
推薦水果：獼猴桃、櫻桃、西紅柿、圣女果神奇風(fēng)骨草膠囊的功效等，都是升血糖指數(shù)比較低的水果。
02
減肥人群：不能把蔬菜水果當(dāng)主食
胡雯教授講到：“很多患者都來咨詢我，為什么我的體重短期內(nèi)就減了10斤，卻總是反彈呢？原因就在于，只吃果蔬，膳食不均衡。雖然通過節(jié)食，短期內(nèi)體重是減下來了，但是身體的代謝卻并沒有穩(wěn)定，所以很快就會反彈�！�
因此，減肥的人群一定要注意膳食均衡。平時可以選擇一些含糖量或者含脂肪量比較低的水果。
03
高尿酸、痛風(fēng)人群：避開果糖含量高的
水果中富含果糖，它會：產(chǎn)生過量尿酸；致胰島素抵抗，從而間接減少尿酸的排泄；增加脂肪合成，影響嘌呤代謝，成為誘發(fā)痛風(fēng)的重要因素。
推薦一些果糖含量較低的新鮮水果：如草莓、櫻桃、菠蘿、桃子等。
健康生活的起點(diǎn)
就從每天吃2個蘋果開始吧~
對于普通人群來說
正常飲食，均衡膳食
適當(dāng)鍛煉，禁煙限酒
同時，保持健康的體重
每一項(xiàng)健康的生活方式
都在幫你趕走疾病風(fēng)險！
參考資料：2019-05-17成都商報四川名醫(yī)《華西醫(yī)生拿起菜刀，只為提醒你：吃錯果蔬也損身體！約20%國人中招》