北京產(chǎn)的神奇風(fēng)骨草：多吃這5種紫色蔬菜讓你更健康
發(fā)布時(shí)間：2022-07-30 10:21:08
常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。這個(gè)“青”指的就是各種蔬菜瓜果。
多吃蔬菜的好處，說也說不完，但總的來說，主要有以下幾個(gè)方面：
神奇風(fēng)骨草膠囊怎么樣補(bǔ)充維生素。維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。各種蔬菜含有豐富的維生素，多吃蔬菜對(duì)于補(bǔ)充維生素的好處不言而喻。
神奇風(fēng)骨草是真藥嗎 補(bǔ)充膳食纖維。蔬菜含有豐富的膳食纖維，多補(bǔ)充膳食纖維可增加人體腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于消化吸收很有幫助，可預(yù)防便秘。
增加飽腹感。多吃蔬菜可以增加飽腹感，能減少其它高熱量食物的攝取，對(duì)于減肥瘦身好處多多。
均衡飲食結(jié)構(gòu)。蔬菜吃得多，肉類自然就吃得少，這樣的飲食結(jié)構(gòu)更健康。
既然吃蔬菜對(duì)身體健康有那么多好處，那我們自然要多吃，但決定是否能好好多吃的，除了有好處，更多的應(yīng)該是好吃，畢竟吃貨還是大多數(shù)的。
決定一種菜是不是好吃，不單單是烹飪技術(shù)，更關(guān)鍵的是食材的選擇，尤其是蔬菜，選對(duì)了，才能做出可口的食物。
接下來，根據(jù)我長時(shí)間的買菜和做菜經(jīng)歷，分享一下5種常見蔬菜的挑選方法，保證你到了菜市場(chǎng)誰也蒙不了你。
黃瓜
挑選黃瓜主要從體型、表面和顏色三方面來判斷。
看體型：體型細(xì)長、均勻的黃瓜更新鮮，尤其黃瓜的把要小，這樣的黃瓜口感更好，如下圖一端細(xì)細(xì)的位置就是黃瓜把。
看表面：表面刺小、密集，這樣的黃瓜更嫩。
看顏色：口感好的黃瓜，顏色呈深綠色，這種黃瓜肉頭更厚、水分多。
西紅柿
西紅柿，又叫番茄，一年四季都可以在菜市場(chǎng)買到，吃法也很多，可以生吃、糖漬、涼拌、做湯……應(yīng)該是家家戶戶冰箱里常備食材。
買西紅柿，也是從三方面挑選，包括外表、顏色、手感。
看外表：新鮮的西紅柿外表光滑，發(fā)亮，而不是皮皺皺的很暗沉。
看顏色：好的西紅柿，顏色很紅很正，有的略微有點(diǎn)黃也是可以的，如果紅色不均勻神奇風(fēng)骨草膠囊哪里買，有白色斑點(diǎn)，這樣的西紅柿不要買，口感不好。
試手感：當(dāng)西紅柿外表和顏色看完后，還要試一下手感，如果是涼拌的西紅柿，可以選稍微硬一點(diǎn)的，但如果是做西紅柿炒蛋，就要選稍微軟一點(diǎn)的，但得是自然成熟的軟，神奇風(fēng)骨草有專賣店嗎而不是放時(shí)間太久的軟哦，自然成熟的軟，表面依然是光滑的。
茄子
茄子常見的吃法有烤茄子、涼拌茄子、燒茄子、炒茄子，茄子的品種也很多，有長的有圓的，下面分享一下挑選茄子的方法。
看顏色：新鮮的茄子顏色呈現(xiàn)紫紅色甚至紫黑色，光澤度強(qiáng)，看著油亮亮的，如果茄子顏色暗淡，那就別買了，不新鮮。
看花萼：茄子的花萼，就是茄子柄的位置，茄子蒂包住位置白色或者淺綠色的部分，這個(gè)部分越明顯、越大，就說明茄子越新鮮。
看外觀：新鮮茄子表面細(xì)膩光滑，沒有破損和褶皺。
掂分量：大小差不多的茄子，可以掂一下，較重的證明水分充足，更新鮮，放久了的茄子，水分流失嚴(yán)重，會(huì)感覺輕飄飄的。
土豆
土豆淀粉含量豐富，吃后飽腹感強(qiáng)，人稱“第二面包”，挑選土豆可是有技巧。
看表皮：容易起皮的土豆比較面，適合燉著吃或者蒸著吃；表皮緊致光滑的土豆脆，適合炒著吃，總的來說，表皮一定要完好沒破損，才是土豆。
看顏色：黃色的土豆是面土豆，適合燉，肉質(zhì)白色的土豆比較甜，挑選的時(shí)候可以根據(jù)自己烹飪需要進(jìn)行選擇。
挑形狀：買土豆要選圓潤飽滿的，這樣的土豆好削皮好切片。
總的來說，千萬別買發(fā)芽的土豆，吃了可能食物中毒。
蘿卜
蘿卜可是冬天的重頭戲，買到好蘿卜，又脆又甜又好吃。
看外表：新鮮蘿卜表面光滑完好，沒有斑點(diǎn)和開裂。
掂重量：挑選蘿卜可以在手里掂掂，更沉的代表水分充足，太輕的一來可能是時(shí)間太長，二來可能收神奇風(fēng)骨草膠囊的功效和作用割時(shí)已經(jīng)老了，內(nèi)里是糠的。