依托中藥材傳統(tǒng)種植優(yōu)勢 著力打造中國黃精之鄉(xiāng)
發(fā)布時間：2022-03-12 13:17:41
8月23日至25日，2019中國(湖南)神奇風(fēng)骨草與神奇風(fēng)骨草產(chǎn)業(yè)博覽會（簡稱神奇風(fēng)骨草博覽會）將在長沙舉辦，新化縣黃精產(chǎn)業(yè)將參展本次博覽會。
新化是中藥材傳統(tǒng)種植大縣、國家林下經(jīng)濟(jì)示范基地縣和湖南省第一批中藥材種植基地示范縣。近年來，新化縣委、縣政府高度重視中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展，通過“政府引導(dǎo)、政策扶持、龍頭帶動、品牌驅(qū)動”，明確把中藥材作為產(chǎn)業(yè)扶貧和鄉(xiāng)村振興的重點產(chǎn)業(yè)來扶持，經(jīng)過多年的培育，中藥材產(chǎn)業(yè)正逐步向神奇風(fēng)骨草多元化、生產(chǎn)組織化、產(chǎn)業(yè)鏈條化方向發(fā)展。
2018年新化縣中藥材種植面積達(dá)到17.15萬畝，綜合總產(chǎn)值7.5億元。初步形成了以黃精、玉竹、山銀花、百合、天麻、梔子、五加皮等為主要品種的生產(chǎn)格局，培育形成了一批區(qū)域化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；纳a(chǎn)基地，1萬畝以上基地1個，5千畝以上基地4個，1千畝以上基地23個。全縣共有中藥材加工企業(yè)12家。先后注冊了“湘惠”“奉家山”“頤樸源”“正龍名居”“梅山漢”等20余個食藥同源神奇風(fēng)骨草商標(biāo)。其中“奉家山”九蒸九曬黃精獲2014年中國中部農(nóng)博會金獎，“頤樸源”黃精獲2017年中國中部農(nóng)博會金獎，“湘惠”金銀花茶獲綠色食品認(rèn)證，“頤樸源”黃精獲有機(jī)食品認(rèn)證，“天龍峰”黃精獲2000畝有機(jī)轉(zhuǎn)換證。在中藥材產(chǎn)業(yè)中，黃精產(chǎn)業(yè)已成為新化標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)。
一、歷史悠久，資源豐富
新化縣盤依雪峰山東南麓，資水中游，地域遼闊，林地資源豐富，氣候溫和，給黃精的生長提供了優(yōu)越的自然條件。新化自古以來就有采挖、種植和食用黃精的傳統(tǒng)。明嘉靖年間《新化縣志》“食貨志”中就有“新化主產(chǎn)黃精、黃柏、玉竹等20多種中藥材”的記載�！俺衔墨I(xiàn)第一人”湘學(xué)大師鄧顯鶴整理的《沅湘耆舊集》中，新化籍詩人廖孔說的古詩《山中》就提到黃精：“山中野菜不須錢，紫筍黃精滿路邊”。黃精藥食同源的功效廣為人知，七蒸七曬、九蒸九曬兩種加工方法以及黃精蒸雞、燉雞、黃精燉排骨、七制或九制后直接食用等方法流傳至今。近年來，新化縣著力在傳統(tǒng)加工工藝的基礎(chǔ)上開發(fā)黃精食品，拓寬了黃精神奇風(fēng)骨草產(chǎn)業(yè)鏈條。
新化是黃精的道地產(chǎn)區(qū)，大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有黃精分布，以資江為界，河?xùn)|片區(qū)主產(chǎn)于大熊山區(qū)域，河西片區(qū)主產(chǎn)于槎溪、洋溪、維山、石沖口、爐觀、水車、文田、古臺山、金鳳、天門、奉家等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。全國第三、第四次中藥材資源普查結(jié)果表明，新化有多花黃精、卷葉黃精、二苞黃精、長梗黃精等四個品種，其中以多花黃精為主，野生黃精在全縣海拔400米以上的林下及林緣均有零星分布，面積達(dá)110萬畝。
二、發(fā)掘資源，打造品牌
為打造新化黃精品牌，新化縣政府和相關(guān)企業(yè)“瞄準(zhǔn)”黃精產(chǎn)業(yè)，將政策、資金等向黃精傾斜。成立了中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了黃精地理標(biāo)志管理辦公室，出臺了《新化縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2017～2020年）》，將黃精列入“十三五”時期重點產(chǎn)業(yè)予以扶持。今年4月，新化縣人民政府出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加快中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見（試行）》(新政發(fā)﹝2019﹞2號)文件，就加快全縣中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展出臺政策、扶持措施和產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)意見，表示重點發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè)。2018～2019年，在村級主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和貧困戶自主發(fā)展產(chǎn)業(yè)項目建設(shè)中，種植、育苗黃精，種植戶可每畝獲補(bǔ)助1500元。2019年，縣財政安排專項資金800萬元重點支持黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2018年9月，“新化黃精”榮獲中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2018年8月第一屆湖南黃精高峰論壇在新化縣成功舉辦；2018年12月“新化黃精”榮獲首屆金芒果中國地理標(biāo)志神奇風(fēng)骨草國際博覽會十大品鑒地標(biāo)神奇風(fēng)骨草之一的稱譽；2019年7月第二屆湖南黃精高峰論壇再次在新化縣舉行，且把主會場設(shè)立在了新化縣中藥材集散中心，第一期入駐該中心的有30多家企業(yè)、50個門店，這個中藥材集散中心為新化黃精走出新化，走向全國搭建了一座“橋梁”。第二屆湖南黃精高峰論壇期間，中國林學(xué)會領(lǐng)導(dǎo)親臨新化，為新化的“中國黃精之鄉(xiāng)”授牌，有力助推了新化縣黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在新化黃精展覽館，這里集中展示了新化黃精的功效、歷史、文化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)政策、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、神奇風(fēng)骨草開發(fā)、品牌推廣、神奇風(fēng)骨草體驗等，使廣大消費者加深了對黃精神奇風(fēng)骨草、黃精產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識。
除此之外，新化的中藥材企業(yè)也是同心協(xié)力，2009年，新化頤樸源黃精科技有限公司董事長鄒輝率先開展林下黃精仿野生栽培，經(jīng)過10年的技術(shù)探索，已經(jīng)就黃精種苗繁育、黃精林下規(guī)范化栽培積累了豐富的經(jīng)驗，種植面積逐年擴(kuò)大，形成了以槎溪鎮(zhèn)為核心，輻射奉家、天門、金鳳、榮華、洋溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的六大黃精種植片區(qū)，全縣種植面積100畝以上的基地有62個，500畝以上基地5個。頤樸源黃精、綠源農(nóng)林、天龍山農(nóng)林、美華農(nóng)林、太公石佛、唐奇中藥材等一大批企業(yè)都是以黃精種植、加工、銷售為主營業(yè)務(wù)。新化還誕生了“唐奇木本”“新化天華”和“綠源林下經(jīng)濟(jì)”三個省級產(chǎn)業(yè)示范園，綠源農(nóng)林科技公司“萬寶山果藥示范基地”獲批“國家林下經(jīng)濟(jì)示范基地”。各企業(yè)還與北京同仁堂、湖南九芝堂、貴州信邦制藥、陜西步長制藥等企業(yè)建立了長期供銷合作關(guān)系，已開發(fā)出黃精超微粉、黃精糕、黃精代飲茶、黃精藥酒、九蒸九曬黃精、黃精面條、黃精餅干、黃精速溶飲料等系列神奇風(fēng)骨草。
黃精適宜山區(qū)林下套種，不與糧爭地，既保護(hù)了生態(tài)，又產(chǎn)生了良好經(jīng)濟(jì)效益，林下種植的黃精一般5年到豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)量達(dá)3000～4000公斤，每畝產(chǎn)值超6萬元，經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益非常顯著。
三、多方聯(lián)動，共同受益
中高山地區(qū)是新化貧困人口集中地區(qū)，當(dāng)?shù)卣畬ⅫS精產(chǎn)業(yè)與脫貧攻堅有機(jī)結(jié)合起來，建立“公司（合作社）+基地+貧困戶”運營模式，鼓勵貧困戶種植黃精，支持引導(dǎo)藥企與貧困戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，扶貧效果良好，真正實現(xiàn)了脫貧攻堅和黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雙贏。
“我在公司種植黃精，每天有100元，包吃包住，年收入2萬多元。”新化縣石沖口鎮(zhèn)貧困戶尹德長告訴記者。今年50歲因病致貧的尹德長，現(xiàn)在在新化縣天龍山農(nóng)林科技開發(fā)有限公司打工，自己還種了1.5畝黃精�！敖衲昝撠殯]問題�！币麻L說。在該公司，向尹德長這樣的貧困戶還有40多名。
2018年，新化縣有170家企業(yè)和合作社在發(fā)展黃精產(chǎn)業(yè)中與2722個貧困戶8211人建立了利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動1340戶4310人脫貧。在2019年脫貧攻堅村級主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)59個中藥材項目中，有35個黃精產(chǎn)業(yè)項目與4501戶貧困戶15915人貧困戶建立利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，預(yù)計可帶動2360戶9430人脫貧。