神奇風(fēng)骨草是哪里生產(chǎn)的：打豆?jié){時(shí),牢記“1泡2煮3打”,豆?jié){香濃順滑更細(xì)膩,早餐喝正
發(fā)布時(shí)間：2022-06-11 13:18:10
老話說“人不可一日無豆”，大豆?fàn)I養(yǎng)豐富，吃法也多：炒著吃、燉著吃、煮著吃，煮粥做飯放一把，做成豆飯、豆粥......怎么做都超級好吃！那大豆有個(gè)最簡單、最營養(yǎng)的最佳吃法，大家都知道嗎？哈哈，小編也不繞彎子了，那就是——喝豆?jié){！
每天一杯豆?jié){，好處竟然這么多！大豆做成豆?jié){，除了膳食纖維含量上有所損失（大多存在于豆渣中），其他營養(yǎng)成分基本能保留，而且還更容易被人體吸收，適合小孩、老人飲用。
此外，每天喝一杯豆?jié){，還能收獲幾大好處：1、預(yù)防骨質(zhì)疏松豆?jié){在預(yù)防骨質(zhì)疏松癥方面，比其他食物優(yōu)勢明顯。因?yàn)樗粌H鈣質(zhì)豐富，還含有植物雌激素類物質(zhì)——大豆異黃酮。當(dāng)人體雌激素水平降低時(shí)，可造成骨鈣大量丟失。因此，雌激素不足或缺乏的女性更易患骨質(zhì)疏松癥，這也是女性哺乳期、絕經(jīng)后或卵巢功能低下時(shí)易罹患骨質(zhì)疏松癥的重要原因之一。而豆?jié){中的大豆異黃酮是天然植物淘寶上的神奇風(fēng)骨草那個(gè)是真的雌激素類物質(zhì)，它具有雙向調(diào)節(jié)的平衡作用，可以幫助維持體內(nèi)雌激素水平，從而降低患骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。
2、預(yù)防三高、降低肥胖風(fēng)險(xiǎn)豆?jié){中富含各種微量元素，如鉀、鎂等，這些物質(zhì)可以輔助控制血壓。豆?jié){脂肪含量低，且所含中的脂肪屬于植物脂肪，以不飽和脂肪酸為主，不易讓人體攝入過多脂肪，對調(diào)節(jié)血糖血脂、降低肥胖發(fā)病率、保持身材均有益處。3、預(yù)防心血管疾病豆?jié){還富含卵磷脂、皂角甙等營養(yǎng)物質(zhì)，有利于預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病。
不過豆?jié){雖好，卻也不是每個(gè)人都能喝對、喝好。如果在喝豆?jié){時(shí)不注意一些細(xì)節(jié)，不僅對身體無益，還特傷身！下面，小編就來盤點(diǎn)一下喝豆?jié){時(shí)容易犯的錯——
早餐喝豆?jié){特養(yǎng)人，但千萬別犯這4個(gè)錯！1、沒煮沸就喝很多人煮豆?jié){，只要發(fā)現(xiàn)豆?jié){有泡沫溢出，就馬上關(guān)火，其實(shí)這樣是不對的。生豆?jié){煮到80~90攝氏度的時(shí)候，會出現(xiàn)大量泡沫，這是一種“假沸”現(xiàn)象。此時(shí)豆?jié){中還沒有完全煮熟，有害物質(zhì)也沒完全消失，人喝了容易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等食物中毒的癥狀。
因此，建議大家看到豆?jié){“沸騰”之后，繼續(xù)加熱3~5分鐘，等泡沫完全消失后，再停止加熱，這樣煮出來的豆?jié){才更健康。2、豆?jié){放太久現(xiàn)代人工作忙，很多人為了方便，往往會在選擇前一天做好豆?jié){，然后放進(jìn)冰箱保存，第二天再拿出來喝。然而這樣也是不推薦的。原來，豆?jié){沒有經(jīng)過消毒與密封保存，直接裸露在空氣中，容易被細(xì)菌污染，導(dǎo)致變質(zhì)。
因此，豆?jié){最好現(xiàn)榨現(xiàn)喝。做好的豆?jié){，冷藏時(shí)間最好控制在12~24小時(shí)內(nèi)，冷凍過的豆?jié){應(yīng)重新煮沸后再飲用。3、喝太燙的豆?jié){很多人總喜歡吃一些新鮮滾熱辣的食物，就連豆?jié){也愛喝滾燙的。偶爾這樣喝問題不大，但經(jīng)常喝太熱、過燙的豆?jié){，則可能招來癌癥。世界衛(wèi)生組織下屬的國際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的一項(xiàng)報(bào)告警告：“飲用65攝氏度以上熱飲有致癌風(fēng)險(xiǎn)”。
原來食管上的黏膜上皮非常嬌嫩，如果長期食用超過65度風(fēng)骨草神奇的食物，會反復(fù)灼傷食管黏膜，食管在反復(fù)損傷然后修復(fù)的過程中，不正常的“異型性”細(xì)胞會越來越多，長期以往，可能誘發(fā)食管癌。建議：豆?jié){別喝太燙，鮮榨的豆?jié){可以晾涼幾分鐘，等不燙口再喝。4、兩種人別喝豆?jié){①腹脹腹瀉的人攝入豆?jié){后，體內(nèi)的消化酶會分解出氣體，可能會加重腹脹、腹瀉的癥狀。因此，這類人最好別喝豆?jié){。
②需要服用抗生素的人豆?jié){與紅霉素等抗生素一起服用，會使抗生素的藥效降低。建議：喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間，應(yīng)在1個(gè)小時(shí)以上。最后，小編再和大家說說3個(gè)常見的喝豆?jié){小問題——
每天喝多少豆?jié){好呢？《中國居民膳食指南（2神奇風(fēng)骨草的包裝007版）》建議每人每天攝入30~50克大豆或相當(dāng)?shù)闹破�。一般來說，50克黃豆應(yīng)制出500毫升豆?jié){。也就是說，每人每日喝300~800毫升（一到兩紙杯）的豆?jié){就能滿足營養(yǎng)需求。那喝豆?jié){補(bǔ)鈣，靠譜嗎？
并不靠譜。通常情況下，豆?jié){的鈣含量約5毫克/100毫升，僅為同等重量牛奶的二十分之一。而健康成年人每天鈣的推薦攝入量為800毫克，喝300毫升豆?jié){也僅僅能提供15毫克的鈣。喝豆?jié){補(bǔ)鈣，可以說杯水車薪。如果喜歡喝豆?jié){，但又不想耽誤補(bǔ)鈣，可以這么做：膳食中多選擇富含鈣的牛奶、豆制品、綠葉蔬菜，必要時(shí)可補(bǔ)充鈣片。
豆?jié){粉真的不如現(xiàn)磨豆?jié){？
有人說，豆?jié){粉肯定不如現(xiàn)磨的好！
那不一定。事實(shí)上，豆?jié){粉還是保留了豆?jié){的大部分營養(yǎng)的，尤其是純豆?jié){粉。但如果想買到純豆?jié){的豆?jié){粉，那得學(xué)會2個(gè)“小竅門”：第一，產(chǎn)品類型要選“低糖型”的。攝入糖分過多，容易誘發(fā)血糖升高、導(dǎo)致肥胖、引發(fā)糖尿病、脂肪肝等慢性疾病。