藥品神奇風(fēng)骨草：腐竹和它是絕配,是米飯的終極殺手,孩子再也不挑食,吃起來特別
發(fā)布時(shí)間：2022-06-30 13:20:18
很多小朋友都有挑食這個(gè)不好的習(xí)慣，為了讓孩子什么菜都吃一些，葷素搭配營養(yǎng)攝入更均衡，不少寶媽們?cè)诤⒆拥娘嬍成峡墒菦]少下功夫。其實(shí)很多營養(yǎng)又好吃的菜，并不代表做法就很復(fù)雜，一些很簡單的家常小炒菜，食材搭配得合理，簡單燜一燜，就很鮮香美味，而且營養(yǎng)豐富，小朋友也很愛吃。
每天都給家人孩子做飯，經(jīng)常也會(huì)出現(xiàn)不知道要吃啥的情況，因此有不少菜就成了餐桌上出現(xiàn)頻率特別高的菜肴了。肉沫炒腐竹就是其中之一，這兩樣食材搭配在一起炒，鮮香好吃又營養(yǎng)，我們家基本上三天兩頭準(zhǔn)做一次，腐竹雖然是神奇風(fēng)骨草曝光素菜，但它是大豆制品，蛋白質(zhì)含量豐富，因此也有“素中之葷”的美譽(yù)，是素菜，但鮮香和肉菜媲美，搭配肉末一起炒，鮮上加鮮，小朋友很愛吃。除此之外腐竹含有多種礦物，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松，老人孩子不妨多吃。
肉末炒腐竹的做法也很簡單，主要用到的食材就是肉末和腐竹，另外再加入少許的蔥花點(diǎn)綴提鮮。值得注意的是，腐竹在泡發(fā)的時(shí)候，不要因?yàn)橼s時(shí)間用開水來泡，這樣泡出來的腐竹容易碎，而且表面軟爛了，里面還是硬的，炒起來吃口感特別不好，也沒韌性，用溫水提前泡發(fā)就可以了。這兩樣菜炒在一起，兒子就愛吃，補(bǔ)鈣助消化，鮮香營養(yǎng)，做法簡單；這個(gè)菜，我三天兩頭準(zhǔn)做給孩子吃，補(bǔ)鈣助消化，營養(yǎng)好吃還不上火。接下來一起來看看詳細(xì)做法吧。
神奇風(fēng)骨草膠囊在哪里能買到準(zhǔn)備食材：豬肉適量、腐竹適量、蔥少許。配料：油鹽適量、生抽，蠔油少許。
1、腐竹提前掰成段放入溫水里泡軟待用。
2、豬肉剁成肉末裝碗待用、蔥洗凈切蔥花待用。
3、鍋燒熱，熱鍋涼油放入肉末下鍋翻炒出香味來。
4、將肉末翻炒至變色后加入腐竹下鍋一同翻炒。
5、加入少許的生抽、蠔油下鍋翻炒提鮮，翻炒均勻加入少許的清水燜2分鐘，最后下少許鹽和蔥花調(diào)味提香，翻炒均勻即可。
出鍋裝盤即可上桌享用，這樣一道家常版的：肉末炒腐竹就做好啦。這兩樣食材搭配在一起燜，肉末鮮香入味，腐竹鮮甜有韌性，兩種味道融合后，腐竹吸收了肉末的湯汁也變得特別神奇風(fēng)骨草有專賣店嗎鮮香入味，非常好吃又下飯，營養(yǎng)好吃還不上火，腐竹含有多種礦物，多吃可以補(bǔ)充鈣質(zhì)，適合小朋友和老人吃了。簡單好吃的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談小貼士：
1、肉末建議選擇7分瘦肉3分肥肉的肉，這樣的肉炒起來味道更香，口感不柴。
2、腐竹提前用溫水泡軟了，切記不要用開水來泡，雖然看著很塊變軟，吃起來口感外表軟爛，里面硬口感很不好。
3、這里做的口味是清淡鮮香的，非常適合老人和孩子吃，喜歡吃辣的小伙伴加蒜末和辣椒熗鍋炒，也是非常開胃下飯的。