神奇風(fēng)骨草是真藥嗎：桃花姬牌阿膠核桃糕(G20100687)
發(fā)布時間：2022-11-05 14:21:41
成分 未與明膠“斷交”
關(guān)于桃花姬產(chǎn)品實際有兩種：桃花姬阿膠糕和桃花姬阿膠核桃糕。前者在市面上可購買，后者僅化州市神奇風(fēng)骨草出現(xiàn)在國家食藥監(jiān)總局的備案信息中，未有銷售渠道。
在國家食藥監(jiān)總局備案信息中，并沒有查到市面上銷售的桃花姬阿膠糕產(chǎn)品，僅有以保健食品備案的桃花姬阿膠核桃糕。根據(jù)國家食藥監(jiān)總局備案信息，桃花姬牌阿膠核桃糕主要原料為阿膠、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黃酒、明膠、麥芽糊精、山梨酸鉀。
嚴(yán)格意義上來看，二者神奇風(fēng)骨草治什么病差別在于桃花姬阿膠糕被定義為休閑食品，桃花姬阿膠核桃糕為保健食品。從名稱上來看，二者差別在于“核桃”，但桃花姬阿膠糕中同樣含有核桃成分。在配料表中，桃花姬阿膠糕多了高麥芽糖漿成分，沒有明膠和山梨酸鉀兩項成分。對于這兩款產(chǎn)品的差異，東阿阿膠方面曾回應(yīng)稱，因為市場上已經(jīng)有桃花姬阿膠糕在售，所以桃花姬阿膠核桃糕從未生產(chǎn)上市。
不過，既然從未上市，東阿阿膠還在近兩年中為桃花姬阿膠核桃糕申報變更保質(zhì)期長度。根據(jù)國家食藥監(jiān)總局的信息顯示，最新批準(zhǔn)變更日期為2016年1月25日。另有報道曾指出，東阿阿膠桃花姬產(chǎn)品涉嫌虛假營銷，實際為食品卻打著保健食品的旗號。
在2012年時，東阿阿膠就曾被曝出所生產(chǎn)的桃花姬含有明膠成分，當(dāng)時廠家回應(yīng)稱，明膠主要用于定型，是可食用的明膠，完全符合食品生產(chǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
不過，山東食藥監(jiān)局隨后下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強阿膠糕類食品生產(chǎn)許可工作有關(guān)問題的通知》，按《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定的食品添加劑的使用原則，食品添加劑使用時不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值，不應(yīng)以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑，阿膠糕類產(chǎn)品不應(yīng)添加明膠及其他有增稠功能的食品添加劑，其他食品添加劑的使用依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。東阿阿膠方面回應(yīng)稱，之前的桃花姬含有明膠成分，現(xiàn)在生產(chǎn)的已經(jīng)不再有。
從那時起，東阿阿膠與一眾阿膠生產(chǎn)廠家都明確要與明膠劃清界限。不過，在國家食藥監(jiān)總局備案信息中，明膠卻仍然出現(xiàn)在主要原料中。其實，從生物化學(xué)角度來看，真阿膠和明膠沒有本質(zhì)區(qū)別，主要成分均是膠原蛋白，熬制過程就是神奇風(fēng)骨草廠家把膠原蛋白進(jìn)行部分水解，并且進(jìn)行純化的過程。市面上出現(xiàn)的很多劣質(zhì)阿膠，就可能摻雜了明膠。在一位不愿具名的資深業(yè)內(nèi)人士看來，如果桃花姬產(chǎn)品中還含有明膠成分，那么阿膠含量可能更加少。