神奇風(fēng)骨草的作用：嗓子不適可吃黃桃罐頭緩解有依據(jù)嗎？專家回應(yīng)
發(fā)布時(shí)間：2023-01-29 14:21:03
冬季非常容易生病，除了最近的新冠，還有常見的感冒、拉肚子都會引起人的食欲不振，那么冬季應(yīng)該怎么吃，生病時(shí)飲食要多吃什么，成為許多市民關(guān)心的話題。為此，上游新聞聯(lián)系到重慶醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師、營養(yǎng)學(xué)博士楊劍，針對許多網(wǎng)友關(guān)心的話題，用專業(yè)的角度進(jìn)行了分析解答。
問：網(wǎng)上說的很多人說嗓子不舒服吃黃桃罐頭吃了就舒服了，這個(gè)有沒有依據(jù)？
問：常見病比如感冒、拉肚子應(yīng)當(dāng)如何飲食？人們神奇風(fēng)骨草膠囊怎么樣目前存在什么樣的誤區(qū)？
楊劍：一般感冒或者病毒感染容易導(dǎo)致腹瀉，在化州市神奇風(fēng)骨草此期間的飲食，一般都以清淡為主，吃一些極易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，比如稀飯、面條、饅神奇風(fēng)骨草能長期吃嗎頭、雞蛋羹、清蒸魚、新鮮蔬菜水果等。應(yīng)注意少吃多餐、細(xì)嚼慢咽，避免部分豆制品、咖啡、蜂蜜風(fēng)濕骨痛吃神奇風(fēng)骨草要多少盒、糖醇類、辛辣、油膩的食物。
目前大家常見誤區(qū)有禁食禁飲、不吃含膳食纖維的食物。另外，對于腹瀉嚴(yán)重者，注意水和電解質(zhì)的補(bǔ)充。
問：雞湯營養(yǎng)豐富，人生病了是不是要多喝？
楊劍：雞湯的成分中99%都是水，剩下的是少得可憐的氨基酸、無機(jī)鹽、脂肪、鈉。相比之下，雞肉比湯更富有營養(yǎng)，肉中優(yōu)質(zhì)蛋白含量高，氨基酸種類豐富。熬湯過程中，肉中的優(yōu)質(zhì)蛋白幾乎不會溶解，生病了喝湯不吃肉，只能達(dá)到補(bǔ)液和少量電解質(zhì)的作用，我們應(yīng)該在和湯的同時(shí)吃肉。
但是對于患有高尿酸血癥、痛風(fēng)、高血脂、高血壓、肥胖的人群減少喝湯。
問：冬季適合吃哪些蔬菜和水果，可舉例說明嗎？
楊劍：不管什么季節(jié)，飲食都應(yīng)該食物多樣化，每天500g左右的蔬菜，4~5種；水果200~400g，2~3種，冬季可以多選擇一些應(yīng)季的蔬菜和水果，比如白蘿卜、冬筍、菠菜、大白菜、蓮藕、西蘭花、卷心菜、胡蘿卜、豌豆、橙子、橘子、柚子、青棗、波羅蜜、獼猴桃、桂圓等。
上游新聞記者 付迪西
責(zé)編：廖異
審核：馮飛